Denna vecka så står kassler och ris med egengjord sås på menyn.
Veckans maträtt, v33
Ingredienser som behövs
- Ris
- Kassler
- Wokgrönsaker
- Spenat
Till såsen
- 1 grönsaksbuljong
- mjöl
- mjölk
- vatten
Tillagning
- Börja med att sätta på riset.
- Ha sedan i spenaten och wokgrönsakerna i en stekpanna och stek tillsammans med kasslern.
- Stek tills kasslern har fått en fin färg och wokgrönskerna känns klara.
- Börja då med såsen genom att vispa ihop mjöl med vatten, tillsätt sedan blandningen i en kastrull med lite mjölk.
- Ha i buljongtärningen och låt såsen koka upp under omrörning.
- Vill man kan man även tillsätta skyn från det som blev när man stekte kasslern.
- När riset är klart och såsen känns bra så är det klart för servering.
Klart för servering efter ca 25min tillagning. Kostnaden för en portion är ca 14kr.
